Vi er som regel flinke å spise opp maten vi kjøper, men i disse kalde vintertider har det hendt seg at salatingrediensene har fått noen dager for lenge i kjøleskapet og til slutt endt i søpla. Men nå som det (forhåpentligvis) går mot vår og lysere tider har lysten på lett mat endelig kommet.
Min enkle salat består av
Isberg
Ruccola
Paprika
Agurk
Cherrytomater
Eple
Valnøtter
Et kokt ggg
Pasta blandet med en spiseskje soltørkedetomater i olje.
Dandér pent og servér med en klatt dressing av eget ønske og litt godt brød! La våren og sommeren komme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar