lørdag 9. februar 2013

Hjemmelaget salsasaus


Salsasaus

3 tomater
1 liten rødløk
1 fedd hvitløk
en halv rød chili
en skvis lime
Frisk koriander
Litt salt og pepper

Grovhakk tomat og rødløk, finhakk hvitløk, chili og koriander. Bland sammen, smak til med lime, salt og pepper. 

Lag den gjerne noen timer i forkant slik at den får stå og godgjøre seg i kjøleskapet. Da får smakene sette seg og den blir enda bedre. Hvis du ønsker en salsa med jevnere konsistens kan du ha ingrediensene i en blender/food prossessor eller med en stavmikser. 

Fantastisk god! 

Ingen kommentarer: